您当前的位置 :首页 > 美食 > 饮食知识

深秋饮食讲究黑白配

2018-10-31 来源:网络

  时值深秋,秋风萧瑟,气温也一天比一天低。在饮食方面,“黑白配”的模式能帮助人们缓解深秋的各种不适,并为寒冬的到来做好充?#20540;?#20934;备。


深秋饮食讲究黑白配oK.jpg

  深秋时节应该多吃点白色食物,因为“燥”是此时最明显的气候特点之一,而大白菜、白萝卜、百合、白莲子、银耳、莲藕、杏仁等白色食物具有润秋燥的作用。另外,中医认为,白色归于肺,食物中凡为白色者,大多有润肺的作用。具体来说,百合能润肺止咳、清心安神,适合煮粥或清炒时放上几片;银耳有润肺生津、补养气血、滋肾益精等功效,可以用来凉拌或煮粥;莲藕有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神,益血益气等功效,还可增强人体免疫力,可以短时间清炒或煲汤;山药有滋肾益精、益肺止咳的作用,可以直接蒸着吃,也可用来煮粥或煲汤。

  深秋时节餐桌上还应该多些黑色食物,因为“冷”是此时另外一个明显的气候特点,而黑米、黑木耳、黑枣、黑芝麻、黑豆等“黑色食物”具有较强的抗氧化作用,并具有一定的暖身功效。从中医角度来说,黑色入肾,因此黑色食物有补肾的作用。具体来说,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效,可用来熬粥;黑豆有补肾?#21487;懟?#27963;血利水、解毒、润肤的功效,可以与羊肉一起炖汤喝,或者用来打豆浆;黑芝麻有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用,可用来打豆浆或直接煮粥喝;黑木耳有利于降血脂、降血糖、抗血栓等,还有抗辐射、抗溃疡等作用,最常见的吃法是凉拌和清炒。

  总体来说,深秋时节,餐桌上来点“黑白配”,如黑米粥配炒莲藕,蒸山药配凉拌木耳,既润燥护肺,又强肾暖身。

  来源:《生命时报》

免责声明:
·本条信息为转载内容,本网站不能保证信息的准确性及可靠性,对相关信息所引致的错误、不确、遗漏或损失,概不?#21917;?#20309;法律责任。如您发现有信息错误、侵权、违法等相关内容,请与我们联系,并提供相关证明材料,我们将及时处理。 ·联系邮箱:admin#pzhol.com(#换@)  点此通过QQ邮箱在线举报违法信息!
不良与违法信息举报信箱: admin#pzhol.com ($换@) 在线?#26469;?/a>
攀枝花网 www.alywb.club Copyright(C)2008-2018 蜀ICP备18023319号
丛林快讯在线客服
农村买台织袜机赚钱吗 体育彩票11选5稳赚 黑龙江快乐10分官网 捕鱼大师官网 定位胆个位稳赚公式 内蒙古快3走势图带连线 3颗骰子赌大小玩法叫什么意思 开200人幼儿园赚钱 3b今晚开奖号预测 单机捕鱼达人1最旧版本 时时彩网 俄罗斯代购 赚钱吗 海王捕鱼游戏下载 老快3怎么容易中奖 重庆时时彩怎么作弊的 彩经网时时彩王能6码